Recettes

Gaufre_original_smoked_meat

Gaufres au goût original façon sandwich smoked meat et salade de choux

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de gaufres : 8 gaufres

Ingrédients

  • 500 gr de smoked meat chauffé
  • Moutarde jaune ou de Dijon
  • Votre cornichon préféré (on parle du légume :)!!!!)
  • Salade de choux :
  • 2 tasses de chou kale finement émincé
  • 2 tasses de chou rouge finement émincé
  • 2 tasses de chou vert finement émincé
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 c. à soupe d’huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 10 tranches de bacon cuites émiettées
  • ¼ d’oignon rouge finement émincé
  • Sel et poivre

Préparation

  • 1 Salade de choux : Mélanger tous les ingrédients, laisser mariner au moins 1 heure.
  • 2 Faire griller les gaufres, dresser les tranches de smoked meat chauffées, ajouter la moutarde et les cornichons
  • 3 Servir avec la salade de choux.
  • Psst! Oui… tu peux licher l’assiette!